Kulinarium Opactwa św. Piotra


Kulinarium Opactwa św. Piotra
Renowacja drewnianej podłogi w St. Peter Stiftskulinarium, Salzburg, Austria
Położone w historycznym sercu Salzburga w Austrii, St. Peter Stiftskulinarium jest najstarszą restauracją w Europie, z niezwykłym dziedzictwem sięgającym ponad 1200 lat. Znane ze swojej klasycznej architektury i ponadczasowego uroku, to ikoniczne miejsce wymagało starannej renowacji drewnianych podłóg, aby zachować swoje bogate dziedzictwo, a jednocześnie zapewnić trwałość na kolejne pokolenia. Z głębokim zaangażowaniem w rzemiosło i jakość, firma Reiböck & Reiböck podjęła się ambitnego zadania odnowienia podłóg w tym obiekcie. W partnerstwie z Boną osiągnięto nienaganny efekt, który płynnie łączy nowoczesną innowację z historyczną elegancją.
Projekt renowacji, napotykając wyjątkowe wyzwania, wymagał indywidualnych rozwiązań dla różnych części restauracji. Główna Sala Barokowa o powierzchni 100 m² wymagała całkowitej przebudowy, ponieważ oryginalna dębowa podłoga w jodełkę była poza możliwością naprawy. Reiböck & Reiböck z wielką starannością zamontowali ponad 1000 gwoździ, aby zabezpieczyć nowe deski podłogowe, odtwarzając historyczny wzór i jednocześnie wzmacniając konstrukcję. Tymczasem w Saloniku Virgila i Salach Haydna, o łącznej powierzchni 50 m², istniejące dębowe podłogi zostały zeszlifowane i ponownie wykończone z najwyższą precyzją, zachowując swój oryginalny charakter i jednocześnie odświeżając wygląd.
Kluczowym elementem sukcesu tego projektu było szerokie zastosowanie zaawansowanych narzędzi i materiałów Bona. Maszyna Bona FlexiSand zapewniła wyjątkowe efekty polerowania dzięki kontrolowanej mocy i precyzji, co czyni ją idealną do delikatnych przestrzeni, takich jak Salonik Virgila i Sale Haydna. Do wykończenia użyto Bona Hard Wax Oil, który podkreślił naturalne tony drewna, zapewniając jednocześnie trwałą powłokę odporną na intensywne użytkowanie w ruchliwym obiekcie.
Dziś podłogi St. Peter Stiftskulinarium są świadectwem doskonałego połączenia historycznej troski i nowoczesnego rzemiosła. Nowo ułożona dębowa jodełka w Głównej Sali Barokowej emanuje ponadczasową elegancją i wyjątkową trwałością, podczas gdy odnowione podłogi w Saloniku Virgila i Salach Haydna promieniują ciepłem i urokiem, chronione odpornym olejowym wykończeniem. Ta drobiazgowa renowacja sprawia, że obiekt nadal zachwyca odwiedzających, jednocześnie pielęgnując swoje bogate dziedzictwo, czyniąc go trwałym symbolem tradycji i innowacji.




